효민 간장게장 메밀국수 전참시

전지적 참견 시점 349회에 출연한 티아라 효민이 집에서 간단하면서도 특별한 국수 요리를 선보였는데요, 바로 간장게장 육수를 활용한 메밀국수입니다. 

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📋 준비 재료 

효민 간장게장 메밀국수 전참시

• 메밀면 
• 간장게장 국물 
• 고추냉이 약간
• 무 간 것 
• 세발나물 
• 김가루 
• 들깻가루
• 참기름 

🥢 만드는 방법

효민 간장게장 메밀국수 전참시

1. 무를 강판에 곱게 갈고, 물기를 꾹 짜줍니다.
2. 세발나물 썰어 준비합니다.
3. 메밀면을 삶고, 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거합니다
4. 메밀면을 그릇에 담고 면이 잠길 만큼 간장게장 국물을 부어줍니다.
5. 들깻가루 1큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다.
6. 세발나물, 김가루, 갈아놓은 무를 올립니다.
7. 고추냉이를 약간 곁들이면 완성

💡 효민표 팁!

효민 간장게장 메밀국수 전참시

1. • • 간장게장 육수를 한 번 끓여 식힌 후 보관하면 감칠맛이 더욱 좋아집니다. 
     • 무를 갈아 올리면 시원함과 풍미가 배가됩니다.
     • 게장의 알까지 함께 올려 먹으면 더 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

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